제가 일하는 곳에서 직원들에게 밥을 해주는데 가장 인기 많은 메뉴가 치킨크림카레거든요! 집에서도 땡길 때가 있어서 더 가벼운 재료들로 레시피 수정해서 이번주 밀프렙으로 만들어봤는데 이거 먹으려고 아침이 기다려집니다 😉 🍚닭가슴살 크림카레 레시피 1.팬에 기름 두스푼 두르고 닭가슴살 600g에 고춧가루 2스푼, 맛소금 0.5스푼, 다진마늘 1스푼 넣어 중불에서 살짝 노릇하게 볶는다 2.양파 국그릇 1개 분량 넣어 숨 죽을 때까지 볶고 버섯은 국그릇 2개 분량 넣어 한 번 섞이게 볶아준다 3.케찹(저는 저당 사용)3스푼 넣어서 2분정도 볶아주고 4.우유 500ml 물 200ml, 카레가루(오뚜기 약간매운맛) 9스푼, 치킨스톡 1스푼(카레가루 넣고 간을 본 다음 양 조절해서 넣어주면 좋아요!)넣어 보글보글 끓으면 약불에서 10분정도 끓인다 5.불끄고 10분 정도 뜸들이면 꾸덕하고 진한 단백질 가득 크림카레 완성 ! 6.파스타로 드실 분은 끓는물에 스파게티면 7분30초 삶아 물기 빼고 올리브유 묻혀 식혀둔 뒤 소분해줍니다 ⭐️푹 익은면 좋아하면 7분30초 이상, 꼬들한 식감 좋아하면 6분30초 추천! 🍚조리팁 -고춧가루 넣고 탈 수 있으므로 중불에서 볶아주는데, 화력마다 다르므로 연기가 많이 나거나 타면 불을 더 줄여주세요! -양파는 카라멜라이징까지는 아니어도 흐물할 정도로 충분히 볶아주세요! -우유, 물 넣고 끓이는데 간이 너무 세거나 농도가 걸쭉하면 조금 더 추가해서 끓여주세요, 오히려 싱겁다면 카레가루나 치킨스톡 추가! 🍚드시는 팁 -3일치 이내는 냉장보관도 괜찮고 저는 이틀치 빼고 냉동보관 했어요 -냉동 보관시 먹기 전날 밤에 냉장에 내려두었다가 전자레인지 5~7분 돌려 먹었어요! -중간에 한 번 꺼내서 면이나 밥을 소스랑 섞어준 뒤 마저 돌리면 더 골고루 잘 데워집니다! 오늘도 시청해주셔서 감사드리며 궁금하신 점은 댓글로 남겨주세요! 영상이 좋으셨다면 팔로우와 좋아요도 감사드립니다 😊 #밀프렙도시락 #밀프렙 #밀프렙레시피 #닭가슴살식단 #닭가슴살레시피 #닭가슴살요리 #닭가슴살카레 #치킨크림카레 #카레파스타 #카레레시피 #다이어트밀프렙 #자취생다이어터 #유지어터레시피 #다이어트요리레시피 #자취다이어터 #다이어트요리추천 #다이어트파스타 #닭가슴살밀프렙 #직장인밀프렙