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당근 3개의 양쪽 끝을 자르고 필러로 껍질을 벗겨주세요.
채칼을 이용해 당근을 모두 채썰어주세요.
채썬 당근에 소금 1.5 티스푼을 넣고 조물조물 버무려 20분간 절여주세요.
20분 후, 절여진 당근의 물기를 꽉 짜주세요. 이렇게 해야 물이 생기지 않아요.
물기를 짠 당근에 홀그레인 머스타드 1스푼, 레몬즙 2스푼, 후추를 톡톡 뿌려주세요.
알룰로스 2스푼을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 조물조물 버무려주세요.
맛을 보고 간을 조절하면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.