《재료》 중화면, 우유, 생크림, 두반장, 치킨스톡, 양조간장, 파, 양파, 베트남고추, 오이, 땅콩버터, 땅콩 《만드는 법》 1. 양파(1/2개)는 채썰고, 대파(1/2대)는 어슷썰고, 베트남고추(1개)는 으깨서 준비하세요. 2. 팬에 고추기름(3스푼)을 두르고 으깬 베트남고추를 넣은 후 살짝 달궈지면 준비한 양파, 대파를 넣고 볶아주세요. 3. 양파 숨이 죽으면 간장(1스푼)을 넣고 볶다가 우유 150ml, 생크림 50ml를 붓고 불을 약하게 줄인 다음 땅콩버터(1스푼)을 넣고 섞어주세요. 4. 3에 두반장(1스푼)을 넣고 끓이다가 치킨스톡(1스푼)을 넣고 간을 맞춰주세요. 5. 냄비에 물을 붓고 끓으면 중화면을 넣고 삶아주세요. 물이 끓어오르면 찬물을 한 컵 부은 후 다시 끓어오르면 면을 건져 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 6. 5의 소스에 면을 넣고 살짝 졸인 후 접시에 담아주세요. 7. 오이채를 얹고 땅콩 같은 견과류를 으깨어 올리면 크림탄탄 비빔면 완성~!