Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
달군 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어줍니다.
다진 마늘 1/2스푼을 넣고 볶아 파기름을 내줍니다.
파가 갈색빛이 돌면 물 550ml를 부어줍니다.
건더기 스프와 액상 스프를 모두 넣어줍니다.
감칠맛을 위해 멸치액젓 1/2스푼을 추가합니다.
물이 끓어오르면 면을 넣습니다.
크래미를 손으로 찢어서 넣어줍니다.
면이 익기 30초 전에 숙주를 넣고 함께 끓여줍니다.
맛있게 익은 면은 그릇에 따로 빼줍니다.
남은 국물에 계란 한 알을 잘 풀어서 부드럽게 익혀줍니다.
면을 담은 그릇에 완성된 국물을 부어줍니다.
짬뽕라면에 포함된 조미유와 후추를 뿌려 마무리합니다.
