이거 꼭 한번 드셔보세용 남편이 엄지 척 날려준 특별한 수육 갑자기 아이디어가 떠올라서 만들어 봤는데 기대 이상으로 맛있어요 ! 상상했던것보다 더 맛있음 ❤️ 가브리살이 오랜만에 수량확보가되서 이번엔 어떤 레시피를 보여드릴까 고민하다가 상상되는 대로 만들어봤는데 부들부들한 가브리수육에 단짠소스 곁들이니 너무 근사한 메뉴가 됐어요 가브리살로 만들면 가장 베스트일것 같고 다른 부위로도 맛있을것같으니 요거 꼭 한번해보세요 #은지네가브리수육레시피 1. 가브리살1kg를 무수분수육으로 삶는다 (양파,대파,마늘,소금,후추, 고기를 겹겹이 쌓아 약불에 1시간 - 평소 고기삶는것보다 시간을 더 추가해서 좀 더 부드럽게삶았어요) 2.수육이 한김 식는동안 고기삶고나온 육수를 채에 걸러주세요 야채즙도 모두 나올수있게 꾹꾹 눌러서 3. 육수300ml+간장5스푼+미림3스푼+설탕1.5스푼 생강즙 1티스푼+페퍼론치노를 넣고 끓이기 (단짠은 취향껏 조절) 4.소스가 끓으면 전분물 넣고 농도 맞추기 5. 수육을 도톰하게 썰어 담고 소스를 자작하게 뿌려주기 6. 부추+양파+참소스+고춧가루+통깨 넣고 만든 부추무침과 함께먹기 ✨️또 다른 추천 레시피 위 레시피 중 2번까지 동일하게하고 육수에 사골육수 추가하고 된장1스푼, 대게백간장1스푼 넣고 배추,숙주,버섯등과 수육전골로 먹어도 아주 맛있어요 ‼️ 당일생산 흑돼지 통가브리살은 내일오전 10시 공구오픈합니다 ❤️❤️ 한정수량이니 빠르게오세용 #수육 #가브리살수육 #가브리살 #흑돼지택배 #제주흑돼지 #집밥 #안주 #손님초대요리 #레시피공유