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양파 2개를 두껍게 썰고, 홍고추 1개를 어슷하게 썰어주세요.
기름 없는 팬에 황태채와 건새우를 넣고 볶아 수분을 날려주세요.
볶은 황태채와 건새우를 믹서에 넣고 가루로 만들어주세요.
팬에 물에 헹군 묵은 백김치 1포기를 올리고 다진 마늘, 양조간장, 멸치액젓, 설탕, 들기름, 식용유, 새우황태가루를 넣어주세요.
양념이 김치에 골고루 배도록 버무려주세요.
버무린 김치 위에 썰어둔 양파와 홍고추를 올리고, 배추가 반쯤 잠길 정도로 물을 부어주세요.
중불에서 30분 정도 푹 쪄주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.