집에서 손쉽게 감칠맛 내는 법과 백김치 리폼까지 #재료 묵은지 1포기 양파 2개 #양념 다진마늘 1숟갈 양조간장2숟갈 멸치액 2숟갈 식용유 4숟갈 들기름 2숟갈 설탕2숟갈 황태/건새우 가루 3숟갈 물(배추가 반 잠길 정도) #요리방법 1. 묵은 백김치를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 2. 양파, 홍고추를 썰어주세요 3. 팬에 황태채와 건새우를 볶아 수분을 날려주세요 4. 볶은 황태채와 건새우를 갈아 가루로 만들어주세요 5. 묵은 백김치에 양념을 넣고 버무려주세요 6. 물을 넣고 중불에 30분간 쩌주세요 팔로우 하고 정성스런 음식 같이 만들어요❤️ #묵은백김치지짐 #묵은백김치 #김치찜 #반찬