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그릭요거트 좋아하시나요?
코울슬로를 마요네즈 소스가 아닌 그릭요거트 소스로
만들어 봤어요. 새콤 달콤 하고 포만감도 더 생겨서
다이어트에 좋고
식전에 샐러드로 드시거나 스테이크, 돈가스, 함박스테이크
같은 것과도 어울려요.
아침에 간단하고 사과와 함께 드셔도 좋아요.
일주일 정도 저장 되니 한번 만들어 드셔보세요.~😋
그릭요거트 코울슬로(4인분)
📃[재료]
양배추 1/2통(500g), 당근 1개(100g)
[소스 재료]
그릭요거트 100g, 레몬즙 1T, 홀그레인 머스타드 1T, 알룰로스 2T, 후추 약간
✔만드는 법
1. 양배추와 당근은 채 썰어 준비해요.
2. 썰어놓은 양배추와 당근을 볼에 담고 소금 1.5t, 식초 2T 넣어 버무려 20분간 절여요.
3. 절여진 양배추와 당근은 물기를 제거해요.
4. 소스 재료인 그릭요거트 100g, 레몬즙 1T, 홀그레인 머스타드 1T, 알룰로스 2T, 후추 약간 넣어 버무려 완성해요.
💡Tip💡
-너무 얇지 않게 썰어주세요.
-양배추와 당근의 양은 기호에 맞게 조절해 주세요.
-그릭요거트는 꾸덕한 것을 사용하셔야 물이 생기지 않아요.
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