냄비에 기름을 두르고 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶아 파기름을 만들어주세요.
우삼겹 150g을 넣고 반 정도만 익혀줍니다.
대파와 우삼겹을 밀어 공간을 만들고 간장을 부어 살짝 태우듯이 졸여주세요.
고춧가루 세 큰술을 넣어 한 번 더 볶아 고추기름을 만들어줍니다.
물 500ml를 붓고 사리곰탕 스프를 반 개만 넣어줍니다.
감칠맛을 위해 멸치액젓 반 큰술과 마늘을 듬뿍 넣어주세요.
사리곰탕 면을 넣고 2분 정도 끓여주세요.
면이 살짝 익기 시작하면 풀어둔 계란물을 면 위에 돌려가며 끼얹어주세요.
계란이 익으면 완성입니다. 맛있게 드세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.