전설의 불닭 팽이버섯 쌈

그릇에 다진 마늘, 불닭 소스, 고추장, 물엿, 깨를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.

팽이버섯의 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비해주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 팽이버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

완전히 익은 팽이버섯 위에 만들어둔 소스를 골고루 바르고 살짝 더 구워줍니다.

라이스페이퍼에 물을 살짝 묻힌 후, 구운 팽이버섯을 올려 감싸주세요.

기름을 두른 팬에 팽이버섯 쌈을 올려 겉면이 바삭해질 때까지 구워주세요.

바삭하게 구워진 팽이버섯 쌈 위에 남은 소스를 한 번 더 입혀주면 완성입니다.