유아식 국으로 추천하는
게살된장국이에요.
된장국은 아기 국으로 자주 끓이는 메뉴인데요.
오늘은 여기에 냉장대게살을 넣었어요.
냉장대게살이 된장 국물의 감칠맛을
확 높여주거든요.
국물 한 숟가락 떠 먹는 순간
맛의 깊이가 다르다는 것을 느껴요👍
꼭 만들어 보세요 :)
📍게살된장국
- 냉장대게살 100g, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 팽이버섯 100g, 다진마늘 1/2T, 된장 1T, 해물육수 1L
1. 육수 끓이기
2. 채소 손질하기
3. 끓는 육수에 된장 풀기
4. 다진마늘, 애호박, 양파, 대파 넣어 10분 끓이기
5. 대게살과 팽이버섯 추가해 푹 끓이기
☑️ 된장 양으로 간은 조절해 주세요. 대게살 간까지 생각해서 넣어 주세요.
☑️ 이 레시피에서 크래미는 추천하지 않아요. 진한 감칠맛을 위해 되도록 게살을 넣어 주세요.
💛 된장은 문옥례 된장 사용(프로필 링크)
💛 육수는 담은수 해물 사용
💛 냉장대게살은 오아시스마켓에서 구입(프로필 링크) @oasismarket_official
💛 식판은 바망바망 @bamangbamang_official
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