목살 찹스테이크 덮밥

두꺼운 목살의 앞뒤로 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 합니다.

파프리카, 양파, 마늘 등 채소를 한입 크기로 썰어 준비합니다.

돈까스 소스, 굴소스, 알룰로스, 케첩, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 편마늘을 볶다가 고기를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구운 고기를 채소와 비슷한 크기로 깍둑썰기 합니다.

고기가 거의 익으면 손질한 채소를 모두 넣고 함께 볶습니다.

양파가 투명해지면 버터와 만들어둔 소스를 넣고 졸이듯이 볶습니다.

따뜻한 밥 위에 찹스테이크를 올리고, 취향에 따라 치즈와 파슬리를 뿌려 완성합니다.