만찢남의 퓨전요리! 페타치즈 게살춘권!

게맛살을 잘게 썰어주세요.

끓는 물에 시금치를 데친 후 건져서 찬물에 헹궈주세요.

데친 시금치의 물기를 꼭 짜고 잘게 썰어주세요.

볼에 시금치, 게맛살, 페타치즈를 1:1:1 비율로 넣어주세요. (각 35g)

후춧가루를 약간 뿌린 후 손으로 조물조물 섞어 속을 만들어주세요.

춘권피에 속을 한 스푼 정도 얹고 돌돌 말아주세요.

춘권피 끝부분에 밀가루 풀을 묻혀 풀어지지 않게 고정합니다.

팬에 식용유를 넉넉히 붓고 달궈주세요.

달궈진 기름에 춘권을 넣고 노릇노릇하게 튀겨주세요.

다 튀겨진 춘권을 건져 기름을 빼고 접시에 담아주세요.

마지막으로 메이플 시럽을 뿌려주면 페타치즈 게살춘권 완성입니다.