Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
게맛살을 잘게 썰어주세요.
끓는 물에 시금치를 데친 후 건져서 찬물에 헹궈주세요.
데친 시금치의 물기를 꼭 짜고 잘게 썰어주세요.
볼에 시금치, 게맛살, 페타치즈를 1:1:1 비율로 넣어주세요. (각 35g)
후춧가루를 약간 뿌린 후 손으로 조물조물 섞어 속을 만들어주세요.
춘권피에 속을 한 스푼 정도 얹고 돌돌 말아주세요.
춘권피 끝부분에 밀가루 풀을 묻혀 풀어지지 않게 고정합니다.
팬에 식용유를 넉넉히 붓고 달궈주세요.
달궈진 기름에 춘권을 넣고 노릇노릇하게 튀겨주세요.
다 튀겨진 춘권을 건져 기름을 빼고 접시에 담아주세요.
마지막으로 메이플 시럽을 뿌려주면 페타치즈 게살춘권 완성입니다.