✅ 찜DUCK ✅휴게소 감자구이 ✅한우 불감자전 ✅ 한우 감자그라탕 ㅡㅡㅡㅡㅡ 📍영상 속 식판 탁가온 오픈했어요 :) @famille_et_moi 프로필 링크에 있어욤 ㅡㅡㅡㅡㅡ ✅ 찜DUCK <재료: 엄마, 아빠, 애기 셋이 먹은 양> 훈제오리 400g, 배도라지즙 두 포 220ml , 찐당근 한 개, 찐 감자 한 개, 마늘가루 1/2 TS, 간장 1/2 TS, 아가베 시럽 1TS <대체 가능한 재료> 찐당근 -> 생당근 : 생당근을 사용하신다면 작은 깍뚝 썰어 다 익을 수 있게 해주세요 찐 감자 -> 생감자, 단호박, 고구마 등 대체 가능해요. 마찬가지고 생으로 사용할 경우 작은 깍뚝 썰어주세요 <만드는 법> - 팬에 훈제오리 400g 넣어주세요 - 배도라지즙 두 포 220ml 넣어주세요 - 찐당근, 찐 감자 넣어주세요 (냉동 채로 넣어도 돼요) - 마늘가루 1/2 TS (밥숟가락 반 스푼) 넣어주세요 - 간장 1/2 TS (밥숟가락 반 스푼) 넣어주세요 - 아가베 시럽 1TS (밥숟가락 한 스푼) 넣어주세요 - 그대로 졸여주면 끝이에요 ! - 자박할때 불 꺼주세요 그래야 야들야들해요 :) - 밥이랑 같이 주세요 ! 아주 밥도둑 이에요 🍚 ✅휴게소 감자구이 <재료> 찐 감자 한 개, 버터 20g, 마늘가루, 소금 <만드는 법> - 썰어둔 찐 감자 넣고 마늘가루, 소금 솔솔 뿌려주세요 - 중강불에 겉면만 익혀주면 끝이에요
* 해동을 하신다면 - 전자렌지 용기에 30초 띵 해 주세요
* 해동을 안 하려면 - 약불에 뚜껑덮어 녹인 후 구워주세요 ✅ 한우 불감자전 <재료> 한우 다짐육 또는 구이류 35g, 찐 감자 30g, 감자전분 한 스푼 (15g), 마늘가루, 소금, 치즈(생략 가능) - 한우 다짐육 또는 구이류 35g, 찐 감자 30g, 감자전분 한 스푼 (15g), 마늘가루, 소금 다 같이 으깨서 뭉쳐주세요 - 팬에 오일 넉넉히 두르고 앞 뒤로 꾹꾹 눌러가며 구워주세요 - 중간에 타지않게 오일 추가 해 가며 구워주세요 ✅ 한우 감자그라탕 <재료> 버터 10g, 한우 다짐육 또는 구이류 35g, 찐 감자 35g, 찐 당근 35g, 마늘가루, 소금, 치즈 <만드는 법> - 팬에 버터 녹이고 한우 다짐육 35g 넣어 살짝 볶아주세요 - 해동한 찐 감자와 찐 당근을 넣고 마늘가루, 소금 솔솔 털어주세요 - 감자와 당근을 뒤집개로 대충 먹기좋게 부셔주세요 - 다 같이 볶아서 겉면을 노릇하게 해 주세요 - 뜨거울 때 용기에 담아 바로 치즈 올려 녹여주세요 - 김에 밥이랑 다 같이 퍼 올려 먹는걸 가장 좋아했어요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 📍레시피검색은 ‘네이버에 파밀레모아’ 또는 @famille_et_moi 프로필 링크 타고 가세요 🔍 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ