찜닭보다 간단한 닭날개 조림

닭날개(닭봉)에 칼집을 내어 간이 잘 배도록 준비합니다.

기름을 두른 프라이팬에 닭날개를 넣고 노릇하게 구워줍니다.

대파를 비슷한 크기로 썰어 넣고 함께 구워줍니다.

볼에 간장, 흑설탕, 굴소스, 다진마늘, 미림, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

구운 닭날개에 양념장을 붓고 자작해지도록 충분히 조려줍니다.

어른용으로 만들 경우, 청양고추를 추가하면 더욱 맛있습니다.

완성된 닭날개 조림을 접시에 담고, 다진 쪽파와 통깨를 뿌려 마무리합니다.