마사 스튜어트의 그뤼에르 치즈와 버섯을 곁들인 그린빈스

끓는 물에 그린빈스를 넣고 몇 분간 데칩니다.

데친 그린빈스를 건져내어 얼음물에 담가 식힙니다.

볼에 올리브 오일, 셰리 와인 식초, 디종 머스타드, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 비네그레트를 만듭니다.

비네그레트에 식힌 그린빈스를 넣고 골고루 버무립니다.

그뤼에르 치즈와 얇게 썬 버섯을 추가합니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무려 완성합니다.