수박껍질의 흰 부분을 전자레인지에 넣습니다. 빨간 부분은 제외하고 흰 부분만 사용하세요.

전자레인지를 5분 정도 돌려 수분을 발생시킵니다. 내부의 묵은 때가 풀리도록 합니다.

전자레인지에서 꺼낸 수박껍질로 전자레인지 내부를 깨끗하게 닦아줍니다. 천연 세제로 활용 가능합니다.

수박껍질과 남은 과육을 깨끗하게 씻고 잘게 자릅니다.

믹서기에 수박껍질, 과육, 생강, 레몬즙, 설탕을 넣습니다.

믹서기로 재료를 곱게 갈아줍니다. 처음부터 강하게 갈지 말고 점진적으로 갈아줍니다.

완성된 수박 주스를 시원하게 드시면 됩니다.

수박껍질의 겉 부분만을 얇게 깎아 준비합니다. 흰 부분은 제외합니다.

껍질을 전자레인지에 넣고 2분 정도 돌린 후, 뒤집어서 2분 더 돌립니다. 양에 따라 시간 조절이 필요합니다.

돌린 껍질을 물에 넣고 끓여줍니다. 달달한 맛이 나면 불을 끕니다.

완성된 수박껍질 차를 시원하게 드시거나 육수로 활용할 수 있습니다.

수박껍질의 흰 부분을 얇게 채 썰어줍니다. 겉 껍질은 제외하고 흰 부분만 사용합니다.

채 썬 수박껍질에 소금을 뿌리고 20분 정도 절여줍니다. 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 짠 수박껍질에 고추장, 고춧가루, 마늘, 설탕을 넣고 버무려줍니다.

냉장고에 넣어 차게 한 후 드시면 더욱 맛있습니다.