어묵볶음 맛있으려면 이 2가지는 꼭 해보세요~

양파 반개를 채 썰고, 대파 1/3대를 채 썰어 준비합니다.

사각어묵 250g을 기호에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

설탕, 고춧가루, 진간장, 미림, 간마늘, 참기름, 물엿, 굴소스를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유 2스푼을 두르고 강불로 달군 후, 양파와 대파를 넣고 1분 30초간 볶아줍니다.

만들어둔 양념장을 넣고 중불에서 1분 정도 볶아줍니다.

썰어둔 어묵을 넣고 중불을 유지하며 1~2분간 골고루 섞으면서 볶아줍니다.

양념이 타지 않도록 물 1~2스푼을 넣고 볶아준 뒤, 기호에 따라 통깨를 뿌려 마무리합니다.