⬇짧은 영상이라 아래 레시피 적어놨어요💓💓
유튜브 보다가 정호영님의 어묵볶음이 보여서
만들어 봤어요~
다 먹을때까지 촉촉하고 부드러워서 앞으로는 이렇게 만들어 먹어야겠어요!!!
식당에서 먹는 딱 그런 어묵볶음이에요~👍👍👍
📍재료
어묵(320g), 대파 흰 부분(1대), 양파(1/2개), 꽈리고추(5개), 다진 마늘(1/2큰술) 설탕(1큰술), 맛술(3큰술), 간장(2.5큰술), 참깨, 참기름
📍레시피
1️⃣ 어묵을 먹기 좋은 크기로 자른 후, 끓는 물에 데쳐주기(*어묵이 물 위에 살짝 떠오르면 불을 끄고 건져내면 돼요)
2️⃣ 대파는 흰 부분만 썰어주고, 양파는 채 썰고, 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하기
3️⃣ 프라이팬에 기름을 두르고 대파와 다진 마늘을 넣고 약불에 볶다가 양파를 넣어 한 번 더 볶기
4️⃣ 데친 어묵을 넣고 설탕(1큰술), 맛술(3큰술), 간장(2.5큰술)을 넣어 양념하기
5️⃣ 양념이 잘 섞이도록 볶아주다 꽈리고추 넣고 한 번 더 볶기
6️⃣ 참깨와 참기름을 넣어 마무리하기
----------------------------------------
🔸부족한 영상 봐주셔서 감사해요🔸
✔ 의견이나 생각, 궁금한 점은 "댓글"
✔ 같이 나누고 싶은 이야기라면 부담 없이 "공유"
✔ 그 영상 어디서 봤더라??..고민 없이 "저장"
✔ 다음 릴스가 궁금하다면 "팔로우" 해주세요@_bab_mukja__
-------------------------------------
#냉털요리#간단한요리#간단한레시피#한끼식사#반찬#밑반찬#가성비반찬#어묵볶음#오뎅볶음