마늘 폭탄 양념구이

설탕 2큰술, 미림 1큰술, 진간장 3큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.

준비한 업진살에 양념장을 붓습니다.

다진 마늘 3큰술을 고기 위에 듬뿍 올려 재워둡니다.

쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.

달군 팬에 양념한 고기를 모두 올려 굽기 시작합니다.

마늘이 타지 않도록 물을 약간 추가하며 고기가 익을 때까지 잘 볶아줍니다.

고기가 다 익으면 썰어둔 쪽파를 넣고 섞어줍니다.

따뜻한 밥 위에 완성된 마늘 양념구이를 올려 마무리합니다.