컵에 들깨가루를 넣습니다.
뜨거운 물을 붓고 잘 저어줍니다.
들깨를 깨끗이 씻어줍니다.
씻은 들깨를 팬에 넣고 약불에서 타닥타닥 소리가 날 때까지 볶아줍니다.
잘 볶아진 들깨는 쟁반에 옮겨 식혀둡니다.
팬에 쌀조청, 설탕, 생강가루를 넣고 끓여 시럽을 만듭니다.
시럽이 끓어오르면 살짝 저어준 뒤 불을 끄고 볶아둔 들깨를 넣어 섞어줍니다.
종이 호일 위에 들깨강정 반죽을 붓고 납작하게 모양을 잡아줍니다.
한입 크기로 썰어 냉장 보관합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.