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무는 나박썰기하고 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다.
오징어는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
냄비에 썰어둔 무와 물 550ml, 멸치액젓 2T를 넣고 10분간 끓여줍니다.
물 550ml를 추가하고 고춧가루 1T와 다진 마늘 0.5T를 넣습니다.
무가 푹 익으면 손질한 오징어, 대파, 고추를 모두 넣고 끓입니다.
국이 끓어오르면 위에 뜨는 거품을 걷어냅니다.
소금과 후추로 기호에 맞게 간을 맞춰 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.