크리미 칠리 오일 라멘

믹서기에 파니르(또는 코티지 치즈, 두부), 땅콩버터, 간장, 꿀, 소금, 뜨거운 물을 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아주세요.

내열 그릇에 다진 생강, 다진 마늘, 다진 쪽파 흰 부분, 칠리 플레이크, 참깨, 간장, 설탕, 후추를 넣으세요.

뜨겁게 데운 식용유를 재료 위에 붓고 잘 섞어주세요.

만들어둔 칠리 오일을 크리미 소스에 넣고 잘 섞어주세요.

물기를 빼고 헹군 시라타키 국수 위에 소스를 부어주세요.

잘 섞은 후 다진 쪽파 초록 부분으로 장식하여 즉시 드세요.