채널에 가입해서 나니까 채널 함께 응원 해주세요❤️ https://www.youtube.com/channel/UCXc3uhG7OhxZoD5TnbfRjVA/join ✅이 영상은 [공차]와 함께합니다 오늘도 안녕하세요 너니까들🫶 새로운 도전! 하면 나니까 아니겠어요?! 스페인에서 한번 먹고 너무 맛있어서 꼭 한번 다시 만들어보고 싶었던 빠에야! 사실 저번에 한번 실패해서 엄두도 못내고 있다가 이번에 새롭게 도전해봤어요! 팬이 두꺼운 탓에 밑에 누룽지까지 완벽하게 만들어지진 않았지만 새로운 도전이라는게 완벽을 위해 꼭 필요한 과정 아니겠어요? 전날부터 레시피 공부에 아침부터 상한 재료들 다시 구하고 열심히 만들었는데 그런만큼 우리 가족 다 너무너무 맛있게 먹었으면 된거 아니겠어요!? 다음엔 기필코 더 맛있고 완벽한 빠에야 만들고 말겠어요🔥🔥🔥 ✅ 8월 3일부터 8월 22일까지 공차에서 Try New! 캠페인을 진행합니다 ✦ 우리 일상의 새로운 도전!을 공유하는 캠페인이에요! ✦자세한 내용은 공차 공식 인스타그램에서 확인해주세요🫶🏻 (@gongcha.official 태그) ✨닭고기 해산물 빠에야✨ - 새우 200g은 껍질을 벗겨 살을 발라 놓고 새우껍질은 월계수잎 3장, 두껍게 채 썬 양파 한개, 닭육수700ml를 넣고 물이 끓어오르면 약불로 줄인 후에 사프란을 넣고 15-20분 뭉근히 끓여줍니다. - 양파 반개, 토마토1개, 파프리카 반개, 초리조는 깍둑 썰기 하고 닭정육은 한입 크기로 자르고 마늘 3개는 다져줍니다 - 오징어가 있다면 링으로 먹기 좋은 사이즈로 잘라 놓습니다 - 랍스터는 가운데 등부분을 가위로 자른 후 내장을 빼주고, 배 마디를 잘라낸 다음 반으로 자릅니다. - 잘라 놓은 닭정육을 오일 두른 팬에 겉면이 바삭하게 75%정도 익힌 후 꺼내 놓습니다 - 같은 팬에 오징어/문어 새우를 넣고 살짝 익혀준 후 꺼냅니다 - 초리조를 팬에 오일을 추가하고 익혀준 뒤 썰어 놓은 양파,토마토, 월계수잎1장, 스모크 파프리카가루 2t , 소금,후추 간해주고 볶다 수분이 증발하면 화이트와인 3/2컵 넣고 끓여줍니다 - 구워 놓은 치킨을 넣고 쌀 2컵을 넣고 육수를 부운 다음 한번 흔들어 준 후에 중약불에 랍스터를 올린 다음 뚜껑을 덮지 않고 15분정도 익혀줍니다 - 수분이 다 없어지면 포일이나 뚜껑을 덮고 10분정도 익혀줍니다 - 중간에 뚜껑을 열고 새우와 오징어, 줄기콩, 완두콩을 얹어줍니다 - 마지막으로 올리브오일을 뿌리고 자른 레몬을 올려 마무리해줍니다. ✨Chicken and Seafood Paella✨ - Peel and devein 200g of shrimp, In a pot, add 3 bay leaves, thickly sliced onion, and 700ml of chicken broth to the shrimp shells. Bring it to a boil, then reduce the heat and simmer for 15-20 minutes. - Chop 1/2 onion, 1 tomato, and 1/2 bell pepper into small pieces. Cut the chicken into bite-sized pieces, and finely chop 3 cloves of garlic. - If you have squid, cut it into ring shapes. - For the lobster, cut the middle part with scissors, remove the innards, and cut the tail into halves. - In a pan with oil, sear the chopped chicken until the surface becomes crispy, around 75% cooked, then set it aside. - In the same pan, cook the squid and shrimp briefly, then remove them. - In the pan, add more oil and sauté the chopped chorizo. Add the sliced onion, tomato, 1 bay leaf, 2 tsp of smoked paprika, salt, and pepper. Once the moisture is reduced, pour in 3/2 cup of white wine and let it simmer. - Add the seared chicken and 2 cups of rice to the pan. Pour in the broth, give it a gentle shake, and place the lobster on top. Cook over medium-low heat without covering for about 15 minutes. - When the moisture is almost gone, cover the pan with foil or a lid and cook for another 10 minutes. - Halfway through, open the lid and place the shrimp, squid, green beans, and lima beans on top. - Finally, drizzle olive oil and place the sliced lemon on the paella to finish it off. Enjoy! #공차 #trynew캠페인 #공차스파클링티 #트로피칼스파클링티 #공차신메뉴추천 #나니까 #나니까레시피 #빠에야 #스페인음식 #paella #빠에야만들기 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 인스타그램: https://www.instagram.com/nannika_.s2/ 광고 및 협찬 문의: nannii0907@gmail.com