볼에 계란 5개를 넣고 가볍게 풀어줍니다.
풀어둔 계란에 설탕과 소금을 넣고 섞어줍니다.
체 친 박력분을 넣고 섞어줍니다.
우유를 1/2씩 나눠 넣으며 섞어줍니다.
녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어줍니다.
완성된 반죽을 체에 걸러줍니다.
완성된 반죽은 냉장고에서 30분간 숙성시킵니다.
달군 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 얇게 펴 바릅니다.
반죽을 한 국자 떠서 팬에 붓고 얇게 펴줍니다.
가장자리가 연갈색으로 변하면 뒤집어서 10~20초 더 익혀줍니다.
크레이프를 굽는 중간중간 뜨겁게 달궈진 팬을 젖은 행주에 올려 식혀줍니다.
반죽이 다 떨어질 때까지 반복해서 구워줍니다.
접시에 크레이프를 한 장 올리고 휘핑한 생크림을 얇게 펴 발라줍니다.
크레이프를 올리고 생크림을 바르는 과정을 반복하여 층층이 쌓아줍니다.
마지막 크레이프로 케이크 전체를 덮어 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.