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전자레인지용 찜기에 찜시트를 깔아줍니다.
찜시트 위로 플레인 요거트를 모두 부어줍니다.
뚜껑을 덮고 냉장고에 반나절(약 12시간) 동안 보관하여 1차 유청을 걸러냅니다.
1차 유청이 걸러진 요거트를 찜시트째 모아 고무줄로 묶어줍니다.
랩을 씌우고 그 위에 무거운 물건(500ml 물병 2개 등)을 올려 압력을 가합니다.
냉장고에 하룻밤(약 12시간) 더 보관하면 꾸덕한 그릭요거트가 완성됩니다.
완성된 그릭요거트를 용기에 소분하여 보관합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.