소스볼에 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 진간장(또는 양조간장), 굴소스, 고추장을 넣어주세요.

양념이 잘 섞이도록 저어주세요.

양파를 채 썰어주세요. 영상에서는 큰 양파 반 개를 사용했습니다.

대파를 큼직하게 썰어주세요. 흰 부분은 길게 반으로 갈라 썰고, 잎 부분도 비슷한 크기로 썰어줍니다.

돼지고기 앞다리살을 먹기 좋은 크기(4~5cm 간격)로 썰어주세요.

팬에 기름을 두르고 중불에서 양파가 갈색빛이 날 때까지 볶아주세요.

썰어둔 고기를 전부 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

준비해둔 양념장을 모두 넣고 계속 볶아주세요.

양념이 고기에 다 묻으면 마지막으로 썰어둔 파를 넣고 2~3분 더 볶아주면 완성입니다.

완성된 제육볶음을 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.