[어남선생 레시피] 어남선생 게장양념 하나로 [게장양념 비빔냉면]까지 1타 2피! feat.냄비수육 ■ 요리 재료 **2인분 기준입니다! 냉면사리 2인분, 양조간장 90ml(14T), 고춧가루 8T, 설탕 6T, 식초 2T, 다진마늘 2T, 다진생강 1T, 깨, 대파 1/2대, 쌈무 ※ 대파는 흰부분을 사용해주세요! ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 대파 1/2대를 다진다. 2) 쌈무를 먹기 좋은 크기로 썬다. 1. 볼에 양조간장 90ml(14T), 고춧가루 8T, 설탕 6T, 식초 2T, 다진마늘 2T, 다진생강 1T, 깨, 1)의 파를 넣고 섞어 양념장을 만든다. ※ 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요! 2. 끓는 물에 냉면사리 2인분을 넣어 50초간 삶고 찬물에 헹군다. ※ 삶기 전, 면을 손으로 풀어준 뒤 넣어주세요! ※ 냄비에 붙지 않도록 저어가며 삶아주세요! 3. 그릇에 2의 냉면사리를 담고 양념장 듬뿍 2T를 넣은 뒤 2)의 쌈무, 양념게장을 고명으로 올린다. ※ 양념게장은 류수영의 ＜초간단 양념게장＞레시피를 참고하세요! ※ 수육을 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다! 류수영의 ＜마늘수육＞레시피를 참고하세요! 4. 깨를 뿌려주면 완성! ※ 취향에 맞춰 식초와 설탕을 추가해 드시면 됩니다! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs #신상출시편스토랑 #편스토랑 #음식 #푸드 #먹방 #편의점 #메뉴 #신상 #Fun-Staurant ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ----------------------------------------------