해먹으리(Hemogry) - 에어프라이어로 만드는 만능 선드라이 토마토와 활용 요리 2가지
한번 만들어놓으면 정말 끝까지 알차게 챙겨먹게되는 선드라이 토마토🍅 저는 방울토마토 사면 요건 꼭 만들어두는데요~ 진짜 이건 무조건 넉넉히 만드세요!!
토마토를 말리면 새콤한 맛에 식감은 쫀득해져서 샌드위치에 넣어 먹어도 맛있고 파스타 만들때 넣어주면 풍미가 어마어마해서 생각보다 금방 먹게되요👍 생으로 먹는것보다 또다른 매력이 있어서 요리가 진짜 맛있어지는 마법😍
만드는것도 에어프라이어가 다 해주니 기다리기만 하면 되서 너무 쉽죠~ 방울토마토 있으시면 선드라이 토마토는 꼭 만들어 드셔보세요🤗
🍅🫒토마토는 항산화에 좋은 플라보노이드가 풍부해 혈중 콜레스테롤과 혈관벽 보호, 혈액순환에 정말 좋은데요~ 특히나 지용성 라이코펜의 흡수를 올리려면 올리브오일과 함께 먹어야 더 좋다고해요👍
토마토를 붉게 해주는 이 라이코펜이 혈관건강, 세포손상 방지, 피부노화 예방등의 효과가 있다고하니 진짜 많이 먹어야겠죠^^
🫒이렇게 요리할때나 샐러드 드레싱으로 정말 많이 먹게되는 올리브오일! 종류가 워낙 많아 선택하기 어려운 분들 많으시죠~ 사실 저도 그랬는데요!
제가 1년넘게 여러 올리브 오일들과 향, 맛, 스펙, 가격 모두 꼼꼼하게 비교해보고 선택한 엘 푸엘레 올리브 오일로 완전 강추드려요!
그동안 스펙이 좋으면 가격이 너무 부담되고, 가격이 저렴하면 스펙에서 아쉬운 부분이 있어 참 오랫동안 정착하지 못했었는데요~
엘푸엘레를 먹어보고 왜 이제야 만났나 싶더라구요🙈 그동안 먹었던 고가의 올리브 오일들과 비교해도 스펙이나 맛이 정말 좋은데 먼저 뚜껑을 열자마자 퍼지는 은은한 향이 정말 신선하고, 생식으로 먹었을때 너무 부드러워 목넘김이 좋아요😍
산도 0.15로 엑스트라 버진 중에서도 프리미엄 최상급이라 각종 볶음, 튀김, 부침등 요리할때는 물론 생식용으로도 좋아 샐러드나 빵에 막 뿌리기도 최고예요👍
또 올리브 오일은 전량 수입이기 때문에 운송 방식에 따라 품질이 달라지는데요~ 대부분의 올리브 오일이 선박으로 수입 되다보니 배송 기간이 몇달씩 소요되 올리브 오일의 변질이 있을 수 있다고해요~!
항공으로 수입하면 빠른 시간내에 배송되기 때문에 신선한 상태를 유지하여 맛과 향, 영양 손질도 없어요~ 그래서 더 보석같은 엘푸엘레😍 시중에서 이 가격에 이 스펙의 올리브오일 만나기 정말 힘드실거에요😍
그동안 저처럼 가격 부담없이 건강에 좋은 올리브오일 찾으셨다면 엘 푸엘레 꼭 만나보셔야 해요! 공복에 한스푼씩 드시기에도 정말 좋으실거에요👍
👉항공수입, 산도0.15) 프리미엄 유기농 올리브오일 엘 푸엘레 구입은 프로필 링크에서 가능하세요💕
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👩🍳선드라이 토마토 레시피
1.먼저 방울토마토 1kg 깨끗이 세척후 꼭지를 떼고 물기를 제거해요
2.마늘 한두줌 편썰고 방울토마토는 반으로 잘라주세요
3.이제 방울토마토를 트레이에 쫙 펼쳐놓고 올리브오일, 소금, 후추 뿌려 에어프라이어에 넣고 140도 설정후 4~50분 돌려주세요 (탈수있으니 중간에 살펴봐주시고 좀더 말리고 싶으시면 추가 100도 설정후 1~20분 돌려주세요)
4.열탕소독한 용기에 말린 방울토마토와 마늘 차곡차곡 담고 로즈마리도 담아 올리브오일로 채워주면 완성이에요
👩🍳선드라이 토마토 바게트토스트
*구운 바게트에 바질페스토 양껏 발라주고 부라타치즈 올린후 펼쳐 토마토를 올리고 선드라이토마토오일 뿌린후 발사믹식초 뿌려주면 완성
👩🍳선드라이 토마토 오일 파스타
1.마늘과 오일을 넉넉히 팬에 올려 마늘을 볶다가 새우넣고 소금, 후추 간해주세요
2.선드라이 토마토와 면수 2~3국자넣고 볶아요
3.이제 삶은 파스타면이랑 바질페스토 한스푼 넣고 잘 섞어주면 완성~ 접시에 담아 맛있게 드세요🤗
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