육회 비빔밥

볼에 육회 750g을 넣고 고추장, 간장, 매실액, 허브솔트를 넣어 골고루 버무려줍니다.

계란을 반숙으로 프라이해줍니다.

고추장, 다진마늘, 알룰로스, 식초, 참기름, 통깨를 섞어 비빔밥 소스를 만듭니다.

그릇에 밥을 담고 채 썬 상추와 깻잎을 올립니다.

채소 위에 양념한 육회를 올립니다.

육회 위에 반숙 계란 프라이를 올립니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.