우유를 따뜻하게 데웁니다.
통밀가루, 박력분, 베이킹 소다, 소금을 함께 계량합니다.
두 개의 15.5cm × 7.5cm × 6.5cm 크기의 틀에 맞게 종이 호일을 자르고 깔아줍니다.
큰 건과일을 적당한 크기로 자릅니다.
따뜻한 우유에 레몬즙을 넣고 섞습니다.
실온에서 15분 동안 그대로 둡니다.
버터밀크 혼합물에 꿀을 넣고 섞습니다.
통밀가루, 박력분, 베이킹 소다, 소금을 체에 칩니다.
황설탕을 넣고 섞습니다.
버터밀크 혼합물을 넣고 섞습니다.
모든 견과류와 건과일을 넣고 섞습니다.
반죽을 두 개의 틀에 반씩 나누어 넣습니다.
예열된 오븐에서 175℃(350℉)로 30-35분간 굽습니다.
실온에서 완전히 식힙니다.
반죽을 포장하여 냉동실에서 최소 3시간 이상 굳힙니다.
3mm 두께로 얇게 자릅니다.
반죽을 팬에 올려놓습니다.
예열된 오븐에서 150℃(300℉)로 15분간 굽습니다.
굽는 중간에 앞뒤를 바꿔 색상이 균일하게 나오도록 합니다.
오븐에서 꺼내 뒤집습니다.
예열된 오븐에서 150℃(300℉)로 10분 더 굽습니다.
쿨링 랙에서 완전히 식힙니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.