엄지척👍 받은 닭다리살양배추솥밥 매주 솥밥을 하면서 제 입에 유난히 맛있는 솥밥이 있어요 닭다리살양배추솥밥 양배추 털어보자 싶어서 기대없이 만들었는데 많이 좋아해주신 데리야끼치킨솥밥과는 또 다르게 맛있는 맛!!!🥹 한숟가락 퍼먹을 때 마다 입안에 퍼지는 양배추 향이 달달하고 은은하게 퍼지는게 정말 맛있어서, 야채 안먹는 아이들도 요건 잘 먹을거예요🫶 <닭다리살양배추솥밥> 재료 : 닭다리살 350g, 양배추 1/4통 (작은 것 기준), 쪽파(대파, 부추), 쌀 250ml 0. 쌀은 30분 이상 마른 불림한다. 양배추를 채썰고 쪽파는 잘게 썰어둔다. 1. 오일 살짝 두른 팬을 중불에 올리고 닭다리살을 껍질부터 구우면서 2. 불린 쌀, 채썬 양배추, 물 220ml, 가루육수(채소), 쯔유 1T, 올리브유 둘러 중강불 5분 약불 10분 3. 껍질 부분이 노릇해지면 뒤집어서 굽다가 먹기 좋게 자른다. 4. 닭이 거의 익어갈 쯤 진간장 1.5T, 굴소스 1T, 알룰로스 1T, 맛술 1T, 생강가루 톡톡 넣어 잘 섞고 필요하면 중강불로 올리고 조려준다. 5. 15분 뒤 쪽파, 닭을 올린 다음 뜸 10분 들이면 완성