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적당한 크기의 무 1개를 껍질을 벗기고 먹기 좋게 잘라 김치통에 담습니다.
물 1리터에 천일염 1.5스푼을 녹여 무가 담긴 통에 부어줍니다.
쪽파(또는 대파) 몇 개와 청양고추 2개를 넣어줍니다. (청양고추는 취향에 따라 생략 가능합니다.)
다진 마늘 1스푼을 넣어줍니다.
뚜껑을 닫고 실온에 두고 숙성시킵니다. 요즘처럼 추운 날씨에는 맛이 들기까지 최소 일주일 정도 걸립니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.