横溝春雄シェフが株式会社キタタニと新宿中村屋時代に制作したVHSビデオ「横溝春雄 お菓子の世界 ウィーン菓子」をこの度、限定復刻版としてDVDで販売する事になりました。
2枚組で全12種のウィーン菓子の基礎知識とテクニックを紹介したDVDの中から、Disc2に収録されている「ザッハトルテ」をご紹介。
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http://www.patis.jp/product/1716
요코미조 하루히코 '과자의 세계: 비엔나 과자' 자흐 토르테
영상 속 이 재료
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