10개월도 먹는 아기소시지 (슈렉소시지)

닭고기, 근대, 당근, 양파, 계란을 초퍼에 넣어주세요. 근대는 전자레인지에 30초 정도 돌려 살짝 해동합니다.

초퍼를 이용해 모든 재료를 잘게 갈아줍니다.

잘 갈린 재료에 쌀가루를 넣고 골고루 섞어 반죽을 완성합니다.

종이호일 위에 반죽을 길게 올려주세요.

반죽을 단단하게 말아 소시지 모양을 잡아줍니다.

양쪽 끝을 사탕처럼 돌려서 단단하게 고정해주세요.

물이 끓는 찜기에 소시지를 넣고 15~20분간 쪄주세요. 에어프라이어도 가능합니다.

잘 익은 소시지를 꺼내 한 김 식혀줍니다.

먹기 좋은 크기로 잘라주면 아기 소시지 완성입니다.

보관 용기에 종이호일을 깔고 자른 소시지를 겹치지 않게 담아 냉동 보관하세요. (2주 내 소진)