남편이 극찬한 초간단 고구마스틱

밤고구마와 호박고구마의 껍질을 필러를 이용해 깨끗하게 벗겨줍니다.

껍질을 벗긴 고구마를 얇은 스틱 모양으로 채 썰어주세요.

채 썬 고구마를 키친타월 위에 올려 물기를 완전히 제거해줍니다.

팬에 식용유를 넉넉하게 붓고 튀김 온도로 예열합니다.

예열된 기름에 고구마 스틱을 넣고 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨주세요.

다 튀겨진 고구마는 체에 밭쳐 건져내어 기름을 빼줍니다.

깨끗한 팬에 기름을 살짝 두르고 설탕을 넣어 약불에서 녹여 시럽을 만듭니다.

설탕 시럽에 튀겨둔 고구마 스틱을 넣고 재빨리 섞어 골고루 코팅합니다.

완성된 고구마 스틱을 종이 호일이나 식힘망 위로 옮겨 서로 붙지 않게 식혀줍니다.