요즘 같이 추워질 때 매년 해먹는 저희집 보약이에요😌
근데 저희집 돌쟁이도 잘먹고 6살 아들도 저도 남편도
코박고 먹는답니다!♥️
별 거 없는 재료로 만드는거지만
한그릇 먹으면 머리부터 발끝까지 뜨끈해져서
다음날이면 콧물 쏙 들어가구요 ㅎㅎ
추워질 때 꼭 해먹는 메뉴 있으면 저 마구마구 알려주세요🙋🏻♀️
🎈재료 - 닭다리살 400g, 감자 2개, 대파 3개, 통마늘 8개, 소금 1/3스푼, 물 1.2L
(부족한 간은 소금으로 맞춰주세요)
🎈찍어먹는 소스 - 간장2,식초1,닭육수2, 다진마늘1, 고춧가루1, 설탕 0.5
🎈만드는법
1. 닭다리살 껍질부분부터 구워 노릇해지면 먹기좋게 잘라준다
2. 통마늘 넣고 같이 볶다가 물 부어준다
3. 뚜껑닫고 강불로 13분 끓여준다
4. 그동안 감자 썰고, 대파 썰어준다
5. 13분 끓으면 감자 , 소금 넣고 7분 끓인 후 대파 넣고 불 꺼주기
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