가끔 남편들도 앞치마 하고 와이프를 위해 맛있는 한끼 해주면 너무 좋잖아요. 😄 제 와이프는 파스타를 주식으로 먹을 수 있다고 할 정도로 여러 종류의 파스타를 엄청 좋아합니다. 그래서 기분이 안좋아보이거나 육아, 직장일로 힘들어 보일 때 '오늘 파스타 어때?' 라고 물으면 미소가 활짝 피더라고요. 😄 팝콘이들도 오늘 저녁은 파스타 어떠세요? 재료 파스타면 1인분 굵은소금 1스푼 (면 삶을 때) 명란 1개 마늘 5개 청양고추 2개 올리브오일 5스푼 참치액 1스푼 치킨스톡 1/4스푼 면수 2스푼 끓는 물에 굵은소금 1스푼 넣어주고 파스타면 1인분도 넣어줄게요. 이대로 10분간 삶아주세요. 삶는 동안 마늘 5개 편썰어주고 청양고추 2개도 잘게 썰어줄게요. 저는 냉동명란을 사용하는데 찬물에 5분간 해동 후 반으로 갈라 알만 빼줄게요. 팬에 올리브유 5스푼 넣고 중약불에 마늘, 청양고추 넣고 3분간 볶아주세요. 여기에 참치액 1스푼, 치킨스톡 1/4스푼 넣고 감칠맛만 올려줄게요. 여기에 면 올리고 면수 2스푼, 손질한 명란 올린 후 1분간만 더 조리하면 완성입니다.