🔥(먹고 깜짝 놀란) 흑백요리사2 임짱 갈비 레시피 이렇게 간단한데 맛집 갈비 맛이나요. (출처: 임짱TV 집밥반찬 ‘장똑똑이 레시피’) — 🥩 준비물 - 삼겹살(또는 목살) 450g - 맛술 20g (3숟갈) - 후추 - 흑설탕 10g (1.5숟갈, 설탕 대체 가능) - 간장 20g (3숟갈) - 꿀(or조청or물엿) 20g (3숟갈) - 다진 마늘 10g (푹떠서 1숟갈) - 다진 대파 20g (3숟갈) - 참치액 10g (1.5숟갈) - 청양고추 약간 (선택) - 참기름 (1숟갈) — 🍳 만드는 법 1️⃣ 삼겹살(또는 목살) 450g을 먹기 좋은 크기로 자르기 (둘 다 해봤는데… 개인적으로는 목살이 더 맛있었어요) 2️⃣ 맛술 20g + 후추 두 꼬집 3️⃣ 기름이 나올 때까지 볶다가 물 50ml 추가 4️⃣ 흑설탕 10g 넣기 5️⃣ 국물이 졸아들면 간장 20g + 꿀(또는 조청/물엿) 20g 6️⃣ 다진 마늘 10g + 대파 20g 7️⃣ 참치액 10g + 청양고추 약간 (안 넣어도 OK) 8️⃣ 마지막에 참기름 한 숟갈로 마무리 ✨ 끝! — 역시 오만소스좌답게 이 소스… 진짜 실패 없음니다 😭🔥 집에 있는 재료로 갈비 맛 내고 싶으면 꼭 해보세요!!