칼로 썰지 마세요! 🤫 담당 PD가 극찬한 '때려 만드는' 오이무침 레시피! (밥도둑 밑반찬 끝판왕)

오이 1개를 준비하고, 오돌토돌한 가시 부분을 칼로 제거합니다.

밀대나 맥주병 등 두드릴 수 있는 것으로 오이를 으깹니다.

으깬 오이를 먹기 좋은 크기로 썹니다.

손질한 오이에 소금 1큰술과 간장 1큰술을 넣습니다.

참기름 1큰술과 참깨를 넣고 잘 버무립니다.

미원 두 꼬집을 넣고 다시 한번 잘 버무립니다.

완성된 오이무침을 냉장고에 넣어 시원하게 만듭니다. (이 단계는 생략 가능합니다.)

먹기 직전, 깨를 다시 갈아서 넣고 잘 버무려 마무리합니다.