5분 티라미수: 휘핑/계란/술 없는 초간단 레시피 (2인분)

커피 머신에 원두 18g을 넣고 갈아줍니다.

갈아낸 원두에서 에스프레소 40ml를 추출합니다.

추출한 에스프레소에 뜨거운 물 80ml와 설탕 12g을 넣고 잘 섞어 커피 시럽을 만든 후 식혀둡니다.

볼에 마스카포네 치즈 200g과 설탕 25g을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.

생크림 150g을 넣고 모든 재료가 균일하게 섞일 때까지 저어줍니다.

준비한 컵 바닥에 마스카포네 크림을 얇게 깔아줍니다.

레이디핑거 쿠키를 커피 시럽에 충분히 적신 후 컵에 넣습니다.

쿠키 위에 마스카포네 크림을 덮어줍니다.

쿠키와 크림을 번갈아 가며 컵을 채웁니다. 마지막 층은 크림으로 마무리합니다.

먹기 직전에 코코아 파우더를 위에 뿌려 완성합니다.