300만 유튜버의 제육볶음 황금 레시피

팬에 식용유를 두르고 불고기용 앞다리살을 넣습니다.

진간장과 설탕을 넣고 고기에 간이 배도록 볶아줍니다.

고기에서 나온 수분이 모두 증발할 때까지 바싹 볶아줍니다.

대파, 양파, 당근, 양배추, 청양고추를 썰어 준비합니다.

볶은 고기 위에 손질한 채소를 모두 올려줍니다.

굵은 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 물엿, 미림, 후추를 넣어 양념합니다.

불을 가장 세게 올리고 양념과 재료가 잘 섞이도록 빠르게 볶아줍니다.

완성된 제육볶음을 그릇에 옮겨 담고 참깨를 뿌려 마무리합니다.