양파를 얇게 슬라이스해주세요.
슬라이스한 양파를 밀폐용기에 담아주세요.
알룰로스, 식초, 레몬즙, 소금, 물을 넣고 잘 섞어 절임장을 만들어주세요.
만든 절임장을 양파에 부어주세요.
용기를 밀봉하여 보관합니다. 샐러드 토핑 등으로 활용할 수 있습니다.
예열된 팬에 기름을 두르고 양파를 올려 중약불에서 노릇하게 구워주세요.
양파가 구워지는 동안 간장, 알룰로스, 물, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
양파 아랫면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 윗면도 구워주세요.
양파가 갈색빛이 돌면 양념장을 부어줍니다.
양념장이 잘 배도록 뒤집어가며 졸여줍니다.
양념이 거의 졸아들면 남은 양념장을 끼얹어 완성합니다.
청양고추를 썰어주세요.
간장, 맛술, 식초, 알룰로스, 물을 섞어 절임장을 만들어주세요.
예열된 팬에 올리브유를 두르고 양파를 올려 중약불에서 양면을 노릇하게 구워줍니다.
다 구워진 양파는 밀폐용기에 담아주세요.
만들어둔 절임장을 부어줍니다.
썰어놓은 청양고추를 넣어주세요.
1~2시간 숙성 후 드시면 됩니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.