초간단 일본식 간장 닭국수

끓는 물에 닭다리를 넣고 1분간 데쳐주세요.

냄비에 데친 닭다리, 다시마, 물, 청주, 미림, 국간장, 쯔유를 넣어주세요.

아주 약한 불에서 20분간 끓여주세요.

중간중간 떠오르는 거품을 제거해주세요.

20분 뒤, 익은 닭다리를 건져내주세요.

닭다리살을 먹기 좋게 잘라주세요.

육수에 대파를 넣어주세요.

그릇에 삶은 소면을 담아주세요.

소면 위에 육수를 부어주세요.

잘라둔 닭다리살을 올리고 후추를 뿌려 마무리합니다.