어묵을 먹기 편한 크기로 썰어 준비합니다.
양파, 대파, 청고추, 홍고추를 썰어 준비합니다.
기름을 두르지 않은 팬에 어묵과 맛술 3T를 넣고 약불에서 천천히 볶아 어묵을 부드럽게 만듭니다.
팬 가운데에 식용유 2T와 다진마늘 1T를 넣고 볶다가 손질한 양파와 대파를 넣고 함께 볶습니다.
간장 2T, 물엿 2T, 참기름 1T, 깨를 넣고 한번 더 살짝 볶아 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.