Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
깨끗이 씻은 오이는 채칼로 가시와 껍질 일부를 제거합니다.
오이의 양끝을 잘라내고 실리콘백에 넣어 방망이로 두드려줍니다.
두드린 오이를 그릇에 옮겨 담고, 너무 큰 조각은 손으로 찢어줍니다.
알룰로스, 식초, 진간장을 넣습니다.
굴소스와 두반장을 넣습니다.
고춧기름을 넣어 풍미를 더합니다.
다진 대파와 다진 마늘을 넣습니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 버무려주면 완성입니다.
시판 고춧기름이 없을 경우, 고춧가루와 식용유를 섞어줍니다.
전자레인지에 1분씩 두 번 돌려줍니다.
완성된 고춧기름은 체에 걸러 사용합니다.
