Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자 2개를 큼직하게 썹니다.
찌개가 끓는 동안 양파, 애호박, 대파를 썹니다.
찌개가 끓는 동안 두부를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 마늘 향이 올라올 때까지 볶습니다.
돼지고기 앞다리살을 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.
중불로 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣어 1분간 볶아줍니다.
썰어둔 감자와 맛술을 넣고 1분간 더 볶아줍니다.
물 1L를 붓고 뚜껑을 덮어 끓기 시작하면 5분간 끓여줍니다.
5분 후 손질해 둔 양파, 애호박, 대파를 모두 넣어줍니다.
청양고추와 홍고추를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓여줍니다.
10분 후, 참치액과 국간장으로 간을 맞춥니다.
썰어둔 두부를 넣고 잘 섞어줍니다.
마지막으로 후추를 넣어 마무리합니다.