대파를 5cm 길이로 큼직하게 썹니다.
끓는 물에 소금을 넣고 국수를 삶아줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 대파를 넣어 센 불에서 10분간 볶습니다.
새우젓과 백간장을 넣고 센 불에서 5분간 더 볶습니다.
물 2.5L를 넣고 중불에서 15~20분간 끓입니다.
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
콩나물을 넣고 끓입니다.
달걀을 인원수에 맞게 넣고 취향껏 익힙니다.
그릇에 삶은 국수를 담고 국물을 부어줍니다.
들깨가루를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.