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대파를 5cm 길이로 큼직하게 썹니다.
끓는 물에 소금을 넣고 국수를 삶아줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 대파를 넣어 센 불에서 10분간 볶습니다.
새우젓과 백간장을 넣고 센 불에서 5분간 더 볶습니다.
물 2.5L를 넣고 중불에서 15~20분간 끓입니다.
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
콩나물을 넣고 끓입니다.
달걀을 인원수에 맞게 넣고 취향껏 익힙니다.
그릇에 삶은 국수를 담고 국물을 부어줍니다.
들깨가루를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.