배달디톡스☁️✨1인 가구의 집밥 브이로그🍙ㅣ스테이크 크림리조또🌱ㅣ무수분 수육🍖ㅣ꼬치어묵우동🍢ㅣ부라타 샌드위치🥪

치킨텐더를 에어프라이어에 넣고 170도에서 15분간 조리합니다.

샌드위치에 넣을 바질 페스토를 만들기 위해 바질 잎을 땁니다.

딴 바질 잎을 깨끗하게 씻어줍니다.

씻은 바질을 믹서기 통에 넣고 올리브유, 마카다미아, 소금, 그라나파다노 치즈를 넣습니다.

모든 재료를 믹서기로 곱게 갈아 바질 페스토를 만듭니다.

소금버터식빵을 두툼하게 2조각 자릅니다.

팬에 올리브유를 살짝 두르고 빵을 노릇하게 구워줍니다.

토마토를 슬라이스하고, 상추는 씻어서 키친타월로 물기를 제거합니다.

구운 빵 한쪽에 바질 페스토를 듬뿍 바릅니다.

페스토 위에 토마토, 치킨텐더, 상추, 부라타 치즈를 차례로 올립니다.

다른 빵 한쪽에는 머스타드를 바르고 샌드위치를 덮어 완성합니다.

완성된 샌드위치를 반으로 잘라 맛있게 즐깁니다.

소고기 채끝살에 올리브유, 후추, 소금으로 밑간을 합니다.

리조또에 들어갈 팽이버섯, 베이컨, 양파, 청양고추, 마늘을 손질합니다.

팬에 올리브유를 두르고 편마늘과 청양고추를 볶아 향을 냅니다.

양파, 베이컨, 팽이버섯을 넣고 볶다가 우유와 생크림을 각각 200ml씩 넣습니다.

소금과 후추로 간을 맞춘 후 밥을 넣고 끓여줍니다.

다른 팬에 밑간한 스테이크를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

리조또에 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 넣어 꾸덕하게 만듭니다.

다 구워진 스테이크를 잠시 레스팅한 후 먹기 좋은 크기로 썹니다.

완성된 리조또를 접시에 담고 그 위에 썬 스테이크를 올립니다.

바질과 그라나파다노 치즈, 후추를 뿌려 마무리합니다.

다진 소고기의 핏물을 제거하고, 간장, 알룰로스, 맛술, 다진 마늘, 들기름, 후추로 양념합니다.

떡국 떡을 다져서 양념한 고기에 넣고 잘 섞어줍니다.

아스파라거스와 밤을 고기 반죽으로 감싸 떡갈비 모양을 만듭니다.

팬에 올리브유를 두르고 떡갈비를 구운 후, 물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮어 익힙니다.

어묵을 꼬치에 지그재그로 꽂아 꼬치어묵을 만듭니다.

냄비에 물, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 끓여 육수를 만듭니다.

국간장, 참치액젓, 진간장으로 간을 맞추고 꼬치어묵과 우동면을 넣어 끓입니다.

마지막으로 순후추와 대파를 송송 썰어 넣어 완성합니다.

돼지고기 앞다리살에 소금을 넉넉히 뿌려 밑간합니다.

양파 한 개를 두껍게 채 썰어 준비합니다.

달궈진 냄비에 돼지고기를 넣고 그 위에 양파와 얼린 대파를 듬뿍 올립니다.

뚜껑을 닫고 약불에서 20분간 익힙니다.

20분 후 고기를 뒤집고, 야채로 덮은 뒤 다시 뚜껑을 닫고 20분간 더 익힙니다.

다 익은 고기를 꺼내 먹기 좋은 크기로 썹니다.

접시에 수육을 예쁘게 담고 겉절이 김치와 함께 냅니다. 깨소금을 뿌려 마무리합니다.