닭 1kg을 끓는 물에 5분 데친 후 찬물에 헹궈주세요.
데친 닭에 진간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 고추장, 생강가루를 넣고 버무려 10분간 재워주세요.
닭이 재워지는 동안 감자와 양파를 썰어 준비합니다.
재워둔 닭에 물 400ml, 썰어둔 감자와 양파를 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 15분간 끓여주세요.
올리고당, 대파, 후추를 듬뿍 뿌려 5분 더 끓이면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.