윤유선 딸이 해먹는다는 신박한 감자토스트 레시피

포크로 감자를 고정한 후, 채칼을 이용해 얇게 채 썰어주세요. 손을 다치지 않게 조심하세요.

채 썬 감자를 물에 10분간 담가 전분기를 빼주세요. 이렇게 하면 더 아삭한 식감을 낼 수 있습니다.

전분기를 뺀 감자에 부침가루 1큰술, 소금 한 꼬집, 송송 썬 쪽파를 넣고 골고루 섞어주세요.

기름을 두른 팬에 감자 반죽을 얇게 펴주세요. 계란말이 팬을 사용하면 모양을 잡기 좋습니다.

감자 위에 베이컨, 계란, 치즈를 차례로 올려주세요.

감자전의 반을 접어 토스트 모양을 만든 후, 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.